Examine individual changes

A cerveja artesanal decolou nos EUA à medida que as pessoas começam a perceber e apreciar que há muito mais para escolher do que Budweiser, Coors ou Pabst - muito mais em termos de sabor, estilo e variedade infinita que agrada ao paladar. A cerveja artesanal também não é para nerds; há habilidade e habilidade reais envolvidas, mas há também uma sensação de comunidade entre as pequenas cervejarias artesanais e as comunidades que servem. Muitas pessoas ficam confusas entre cerveja e cerveja - elas são iguais ou significam algo diferente? Da mesma forma, você conhece seu porteiro de sua cerveja preta, um Doppelbock de cerveja marrom? Qual é a diferença entre lager e cerveja, ou existe alguma para começar?<br><br>Vamos começar com "cerveja". <br><br>A cerveja é o termo genérico para qualquer bebida alcoólica produzida com grãos e água com amido. Essencialmente, isso é tudo que você precisa para fazer uma cerveja que você pode chamar de cerveja, e em todo o mundo há inúmeras variações sobre esse tema, mas no Ocidente tendemos a olhar para a cerveja com cevada (embora também sejam encontradas cervejas de trigo) ). A cerveja é provavelmente a bebida mais antiga do mundo, com os antigos egípcios produzindo cerveja e provavelmente seus ancestrais fazendo o mesmo também. De fato, até tempos relativamente recentes, a cerveja tem sido um alimento básico, também conhecido como "pão líquido", porque estava repleto de carboidratos, que nos fornecem energia. Os monges fabricavam cerveja para beber quando jejuavam e não podiam comer alimentos sólidos, enquanto cervejas fracas estavam amplamente disponíveis para que até mesmo crianças participassem.<br><br>A cerveja tem duas subcategorias principais: cervejas e cervejas. <br><br>Ales<br><br>Ales referem-se a cerveja fabricada usando lúpulo. O lúpulo fornece a amargura do sabor, além de contribuir para o aroma, e "Ale" era uma palavra da Olde Englishe para cerveja feita com lúpulo. O uso do lúpulo andava de mãos dadas com o uso do malte. O malte fornece corpo e doçura, para contrastar com a amargura do [http://Www.Reddit.com/r/howto/search?q=l%C3%BApulo lúpulo] e dentro de uma cerveja caseira ([http://www.cervejaart.com.br http://www.cervejaart.com.br]) real há um delicado equilíbrio entre os dois. Como os métodos de fabricação de cerveja continuaram a se desenvolver, a cerveja e a cerveja se tornaram sinônimos, pelo menos até que um avanço significativo na produção de cerveja foi descoberto pelos alemães, que sofriam de uma proibição de fabricação de cerveja dentro dos limites da cidade.<br><br>Lager<br><br>Lager é a cerveja mais popular do mundo hoje, e a Budweiser e seus amigos fazem muito disso!<br><br>Lager foi desenvolvido pelos alemães que só tinham permissão para fabricar cerveja durante os meses de outono / inverno, mas queria cerveja pronta para beber nos meses de verão, quando estava quente. Eles desenvolveram um meio de fermentar lentamente a cerveja em cavernas, freqüentemente feitas pelo homem e cortadas em uma encosta local ou montanha perto de um lago ou lago pequeno. A palavra alemã para armazenamento é "lager" e esse tipo de cerveja rapidamente adotou o mesmo nome. O armazenamento ou 'lagers' foram intencionalmente localizados perto de lagoas, porque no inverno eles congelavam e o gelo poderia ser usado para se deitar com a cerveja fermentada e mantê-la fria, especialmente com a chegada do clima mais quente.<br><br>Há uma enorme variação dentro dessas duas subcategorias de cerveja, mas se você entender essas classificações básicas, o que se segue a seguir se torna mais claro. Claro, você não precisa entender como a cerveja artesanal é feita para aproveitar!