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Desde que tenha havido uma refeição na mesa, também houve a necessidade de ter uma bebida de acompanhamento à mão. Enquanto os detalhes do que está no cardápio mudaram ao longo do tempo, a bebida mais quente é a cerveja artesanal. O mundo da cerveja artesanal, pequeno, artesanal e detalhista, atraiu não só muitos admiradores da boa cerveja, como também despertou o interesse dos gourmets de todo o mundo quanto aos possíveis pares que poderiam ser feitos com suas comidas favoritas.<br><br>É fácil entender por que a idéia de combinar uma boa cerveja artesanal com certos alimentos seria de grande interesse. Pense em cerveja artesanal da mesma forma que você pensa em vinho. Da mesma forma que certas notas de sabor no vinho vão muito bem com certos alimentos, o mesmo acontece com a cerveja bem feita.<br><br>Aqui estão cinco combinações de cerveja e comida que você realmente deve levar em consideração para sua próxima reunião:<br><br>[http://Imageshack.us/photos/Golden%20Ale Golden Ale] - Estas cervejas leves são fáceis de beber e têm um sabor equilibrado, tornando-as um emparelhamento perfeito com alimentos que são bastante familiares. Hambúrgueres, [http://www.cervejaart.com.br chopeira] pirralhos e cozinha mexicana são apostas seguras para uma combinação de cerveja / comida matadora.<br><br>Dark Red Ale - Você já se mudou para alguns sabores mais exóticos, mas ainda está lidando com um sabor leve e assado que tem uma dose de lúpulo americano e levedura belga. Esta cerveja se move entre sabores e estilos, o que tornaria uma boa escolha quando se trabalha com alimentos picantes e até mesmo queijos picantes.<br><br>Stout à base de chocolate - Uma cerveja stout com notas de chocolate não está prestes a ser manso e um pouco deprimido. Você está olhando para uma cerveja que pretende ser notada. Um sabor robusto de lingotes de cevada profundamente torrados, que vai muito bem com alimentos assados ​​(pense em vegetais de raiz) e até sobremesas com sabores mais pronunciados.<br><br>Wit - Uma cerveja de trigo de estilo belga, uma sagacidade é sutil em suas especiarias e sua base cítrica permite um perfil cítrico refrescante para emergir. Este é o tipo de cerveja que muitas pessoas gostariam de ter descoberto anos antes, porque carrega todos os perfis de sabor da cerveja grande com uma certa "leveza" que facilita a desfrutar. Ele vai muito bem com pratos vegetarianos, sopas leves, frutos do mar e sushi.<br><br>American IPA - American IPA combina malte, citrus e as notas florais de lúpulo americano, equilibrando sabores que figurativamente incendiaram seu paladar. Dito isso, você tem uma variedade bastante interessante de alimentos que podem acompanhar essa bebida em particular. Pratos picantes de todos os cantos do mundo são um jogo justo, assim como petiscos mais experientes, como salgados e frituras, mais familiares para seu bebedor de cerveja comum. Curries também são uma opção muito interessante.<br><br>A cerveja artesanal, assim como a arte moderna, pode ser assustadora para a pessoa que não tem tanta certeza de se afastar de sua bebida habitual de escolha de adultos, é a melhor ideia. No entanto, quando você percebe o quanto pode ser divertido explorar a culinária do mundo com uma bebida gelada na mão, você pode apenas desejar que você tenha descoberto cerveja artesanal antes. Então, aproveite a bondade (e opções abundantes) que é cerveja artesanal, e aproveite sua próxima refeição com uma cerveja gelada.